Health Tips 4 you : મોસંબી આટલા પોષકમૂલ્યો ધરાવે છે, શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સેવન કરવું જોઈએ? જાણો બધુજ.

Health Tips 4 you : મોસંબી હાડકા માટે સારી છે,વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, સાઇટ્રસ ફળોમાં નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે.

 મીઠી મોસંબી તેની ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે મહામારી દરમિયાન ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મેળવી હતી, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને અન્ય ઘણાં પોષક લાભો સાથે સંકળાયેલ છે.જ્યારે તમે બીમાર હોવ ત્યારે જ મોસંબીનો સ્વાદ માણવો એના કરતા સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે આખા વર્ષ દરમિયાન તેનો આનંદ માણી શકાય છે.તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમા વધારો કરે છે ,ખાસ કરીને ઉનાળાની ઉકળતી ગરમીમાં તમને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે છે,સ્કિન અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે અને કિડનીની ગંભીર સમસ્યા એટલે પથરી; પથરી બહાર કાઢવામાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ છે.તેને રસના સ્વરૂપમાં અને સંપૂર્ણ ફળ તરીકે બંનેનું સેવન કરી પરંતુ  તેને જ્યૂસ બનાવીને પીવા કરતા ફળ તરીકે ખાવાથી વધારે ફાયદો થાય છે. 

• યુએસડીએ નેશનલ ન્યુટ્રિઅન્ટ ડેટાબેઝ મુજબ, મધ્યમ કદના 100 ગ્રામ મોસંબી પોષકમૂલ્યો હોય છે, 

કેલરી: દૈનિક મૂલ્યના 43g 2%

પ્રોટીન: 0.8g 1.60% 

ચરબી: 0.3g 0.50% 

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 9.3g 3.10% 

ફાઇબર: 0.5g 2%

સુગર: 1.7g 3.40% 

વિટામિન C:50% 83.30% 

કેલ્શિયમ: 40mg 4% 

આયર્ન: 0.7mg 3.90% 

 મોસંબીના સ્વાસ્થ્ય લાભો

પાચનમાં મદદ કરે છે: મોસંબીમાં હાઈ ફાઇબર સામગ્રી કબજિયાત અટકાવવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. 

ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: મોસંબીમાં રહેલું વિટામિન સી કોલેજન સંશ્લેષણમાં તેની ભૂમિકાને કારણે તંદુરસ્ત ત્વચામાં ફાળો આપે છે. 

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: મોસંબી પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે , જે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. 

ડિહાઇડ્રેશન વિરોધી: મોસંબીમાં ભરપૂર માત્રામાં પાણીની સામગ્રી અને પોષણ હોય છે જે ડિહાઇડ્રેશનની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે ઉનાળા દરમિયાન આવશ્યક પ્રવાહી અને પોષક તત્વોની ખોટને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં પોટેશિયમ જેવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની થોડી માત્રા હોય છે જે ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવામાં મદદ કરે છે. જો કે,✓જો તમે ગંભીર રીતે ડિહાઇડ્રેટેડ હોય,તો તમારે રિહાઇડ્રેશન સોલ્યુશનનું સેવન કરવું જોઈએ અને માત્ર મોસંબીના ફળ અથવા રસ પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં. 

 હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે મોસંબી નોંધપાત્ર ફાયદો આપનાર છે.વિટામિન સીના જથ્થાથી ભરપૂર,આ સાઇટ્રસ ફળમાં નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે અસ્થિવા અને સંધિવા જેવી પરિસ્થિતિઓના સંચાલનમાં ફાયદાકારક છે,જે બળતરા અને સોજો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.આ રીતે મોસંબીનું નિયમિત સેવન હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે અને સક્રિય આહાર અભિગમ તરીકે સેવા આપી શકે છે, જે સાબિત કરે છે કે મોસંબી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલી ઉપયોગી હોઈ શકે.

 

✓મોસંબી ઘણાં બધા પોષકમૂલ્યો ધરાવે છે તો,શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મોસંબીનું સેવન કરી શકે છે? 

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોસંબીનું સેવન કરવું સામાન્ય રીતે સલામત છે.તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 50 કરતા ઓછો છે એટલે કે તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધારતું નથી.જો કે,તેમાં ખાંડની સામગ્રીને કારણે તે હજી પણ થોડા પ્રમાણમાં લેવું જોઈએ.ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લગભગ 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે ફળ ખાઈ શકે છે,જે મધ્યમ કદની મોસંબી છે.પરંતુ પછી ફરીથી આ ફળના કદ અને પરિપક્વતાના આધારે બદલાઈ શકે છે,તેથી તમારા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવી વધારે યોગ્ય છે.” 

 ઉપરાંત, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોસંબીના રસને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેમાં આખા ફળની તુલનામાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આખી મોસંબી સામાન્ય રીતે જ્યુસ કરતાં વધુ સારી હોય છે કારણ કે તેમાં ફાઈબર હોય છે અને તેમાં ગ્લાયકેમિક લોડ ઓછો હોય છે,એટલે કે તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઝડપથી વધતું નથી.“બીજી તરફ,જ્યુસમાં ઘણીવાર ફાઈબરનો અભાવ હોય છે અને બજારોમાં ઉપલબ્ધ પેક્ડ બોટલ અથવા ટેટ્રા પેકમાં કેટલીકવાર ડીડેડ શુગર હોય છે.” 

               [આ પણ જરૂરથી વાંચો]

 કેટલીક ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો છે જે તમારે ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.

 જ્યારે મોસંબીના ઘણા લાભો છે,ત્યારે સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે તેનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. સાઇટ્રસ એલર્જી અથવા પેટમાં અલ્સર ધરાવતા લોકોએ ન્યુટ્રીશનિષ્ટ સલાહ મુજબ આનુ સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તે તેમના લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. 

કોઈપણ ખોરાક અથવા ફળની જેમ,તેને તમારા નિયમિત આહારમાં ઉમેરતા પહેલા રજિસ્ટર્ડ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.ખાસ કરીને જેઓ મેડિકલ કન્ડિશન ધરાવતા હોય અથવા ચોક્કસ દવાઓ લેતા હોય તેમની દવાઓ માટે ફળ એક આદર્શ સહાયક આહાર પસંદગી છે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. 

               SOURCE FROM-FAO REPORT